PUBLIC :
Le stage est destiné aux étudiants des universités de NICE désireux d’enrichir leurs connaissances en ethnobotanique. Que vous soyez débutants ou que vous ayez déjà quelques connaissances en botanique, ce stage s’adresse à vous.

DATES :
Le stage se déroulera les samedi 6 juin et dimanche 7 juin 2009 dans la haute vallée de la Roya. Le R.V est fixé le 1er jour du stage à 9h00 à CASTERINO. Il se terminera le 7 juin vers 17h à CASTERINO. Possibilité de prise en charge en gare SNCF de ST DALMAS DE TENDE.

OBJECTIFS :
L’objectif de ce stage est de se familiariser avec les plantes sauvages comestibles, ou à usage médicinal. Apprendre à les identifier d’abord, à les re-connaître. Savoir les utiliser, les conserver. Avec quelles recettes ? Chacun sera amené à cueillir les plantes nécessaires à la confection des repas et pourra ainsi se familiariser intimement avec les plantes Il s’agit d’un stage de terrain. Chaque journée sera consacrée à des ballades dans différents milieux d’un même secteur (voir programme). En fin d’après-midi, nous rejoindrons notre camp où nous pourrons tester des recettes en préparant notre repas en commun à partir de nos cueillettes ou expérimenter la fabrication d’un onguent, d’une huile de massage, d’une teinture… ou encore apprendre à sécher et conserver les herbes…

PROGRAMME :
Nous évoluerons à la fois dans des zones de pâturage, sur des versants ensoleillés ou à l’ombre, dans des prairies ou en milieu forestier afin d’élargir au maximum le champ de nos investigations. Salades, racines ou cardes, nous cueillerons tout ce que la nature nous offrira pour confectionner ensemble notre repas du soir. Les interventions se feront toujours en fonction de nos découvertes sur le terrain et chaque plante découverte sera abordée au niveau de sa place dans la classification, de son mode de vie (adaptation au milieu, reproduction…) et des éventuels usages connus.

INTERVENANT :
ALAIN CRETON, accompagnateur en montagne, ethnobotaniste par passion. Autodidacte, il est l’auteur d’un livre consacré à la flore de montagne et prépare un second ouvrage consacré aux plantes comestibles. Il encadre et anime des randonnées et stages depuis 10 ans.

HEBERGEMENT et TARIF :

Le prix du stage est de 43€/personne. Il inclut l’encadrement pédagogique, la fourniture de tout le matériel nécessaire au déroulement du stage, tous les repas, l’hébergement en tente 2 places avec matelas. Les repas seront pris sous notre tipi si la météo l’exige.

MATERIEL :
Prévoir des vêtements adaptés à la randonnée, chaussures, veste imperméable, sac à dos, petit couteau, gourde, duvet…