HACCPAnaliza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli: HACCPTo jest sprawa życia lub śmierci, by producenci żywności mieli pewność, że ich produkty są bezpieczne i nie niosą ze sobą żadnego zagrożenia. Nowe prawodawstwo i regulacje Unii Europejskiej wymagają od producentów by pracowali zgodnie z systemem HACCP, który zawiera specyficzne wymagania dotyczące bezpieczeństwa żywności. Certyfikowany system HACCP pokazuje, że producent identyfikuje, kontroluje i nadzoruje znaczące i potencjalne zagrożenia w sposób ciągły. W czasie pierwszego roku certyfikacji ECAS przeprowadza audity co 6 miesięcy. Po tym czasie audity odbywają się raz do roku. Audit może trwać od jednego do kilku dni, to zależy od wielkości firmy i liczby pracowników w niej pracujących. W kilku słowach, HACCP to:Certyfikat, który gwarantuje system bezpiecznej żywności; Potrzebujesz uzyskać więcej informacji?ECAS może poinformować Cię na temat możliwości certyfikacji twojej firmy telefonicznie, za pomocą poczty tradycyjnej lub elektronicznej lub osobiście odwiedzając Cię w Twojej firmie. Możesz otrzymać informacje dotyczące procesu certyfikacji: firm które już zostały certyfikowane prze ECAS, na temat audytorów (wiodących), na temat czasu jaki jest potrzebny do przeprowadzenia auditu, wymagań jakie będą ci stawiane podczas auditu, produktów jakie może zaoferować Ci ECAS. Skontaktuj się z nami !!! |