Philosophie de l'extraction intégrale
Quel est l’enjeu d’un tel procédé d’extraction ?
Au delà de l’intérêt de pouvoir consommer (pour la première fois) des vitamines, minéraux, acides aminés, oligo-éléments, enzymes, polyphénols, phospholipides, etc… totalement naturels, intacts, non dissociés et extraits sans aucun solvant, se pose la question cruciale de la biodisponibilité et de l’absorption de ces précieuses substances dans notre corps.
Tout comme les laboratoires pharmaceutiques, l’industrie des produits « naturels » cherche généralement à extraire et isoler un principe actif pour le concentrer. C’est le cas, principalement de la provitamine A et de la vitamine E, respectivement et généralement extraites d’une algue et du germe de blé. Les autres nutriments, la vitamine B notamment, minéraux, acides aminés sont plus généralement synthétiques.
On peut, dès lors, se demander comment une vitamine isolée ou un minéral de synthèse pourra être absorbé, en quelle quantité et pour quelle efficacité ?
La faible absorption bien connue des nutriments de synthèse et/ou isolés par notre organisme peut expliquer les doses pharaoniques de vitamines, de minéraux et d’acides aminés que l’on retrouve notamment dans certains produits.
La biodisponibilité et l’absorption de tous les nutriments contenus dans les végétaux et dans l’alimentation ne se pose pas. Elle est optimale depuis la nuit des temps.
Les Extractions Intégrales® respectent l’intégrité des végétaux et des aliments, elles conservent la totalité des nutriments présents dans le végétal et leur configuration initiale.
A ce titre, elles bénéficient de la même biodisponibilité et absorption que celle des fruits, légumes et végétaux que nous consommons chaque jour avec un avantage certain : 2 cuillères à café d’extraction Intégrale renferment les principes actifs d’environ 1 Kg de fruits, légumes, épices et céréales !
Ce principe d’extraction est révolutionnaire car il reste le plus proche de ce que la nature nous offre depuis des millénaires.
